3月21日，醴陵市教育系统2017年学校食品安全管理人员培训会在第四中学召开。市教育局分管领导、相关业务股室负责人、各市直中心、民办学校、督学责任区分管负责人60余人参加了会议。会议还邀请了市食品药品工商质量监督管理局分管领导及相关股室负责人参加。
会上，第四中学副校长王元以“食安方可心安”的主题详细介绍了该校食品安全日常管理工作及荣获省级食品安全示范性学校的先进经验。市食药工商质监局食安协调股邓华结合新《食品安全法》，介绍了当前学校食品安全形势、学校食品安全管理责任体系、存在问题、日常管理、食物中毒及预防控制、学校食品安全应急处置等方面的知识，并结合4个真实案例进行了。市食药工商质监局党组、副局长黄博通报了春季校园食品安全大检查及“两直”检查校园食品安全的情况。黄博副局长强调，学校必须严格落实校长第一责任人制度，加强校园食品安全的内部管理，把好办证关、采购查验关、食品加工关、餐饮具消毒关、食品留样关，确保食品在加工过程中不出现安全隐患。
内容贴近实际，案例震动。培训会后，校长们纷纷表示要加强各自学校的食品安全知识宣传，加强校内食品安全管理，为师生营造良好的食品安全。
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